Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 4 ekor ayam kampung, masing2 dipotong 4 bagian
- Siapkan 1/2 kg Lombok merah besar
- Siapkan 1 ruas asam jawa
- Ambil 1 ons bawang merah, atau satu genggam orang dewasa
- Ambil 2 bonggol bawang putih
- Ambil 1 ons kemiri, atau satu genggam orang dewasa
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan 1 butir kelapa tua diparut
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam, gula
- Ambil Kecap manis
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Setelah ayam dibersihkan, siapkan alat panggang, disini aku pake alat panggang arang, karna lebih enak daripada api kompor. Panggang ayam (tanpa bumbu apa apa) sampai kecoklatan dan harum
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan asam jawa
- Panaskan wajan masukkan bumbu, lalu tuang minyak goreng, tumis sampai matang, tambahkan kecap manis sesuai selera sampai warnanya jadi merah tua. Tumis sampai kadar air habis, kental, dan warna berubah gelap. Jika sudah matang sisihkan 10 SDM bumbu di mangkok, bumbu yang disisihkan bisa disimpan atau ditambahkan apabila dirasa bumbu kurang
- Masukkan ayam yg sudah dipanggang, aduk sampai rata. Masukkan air santan yg sudah diperas, peras santan sampai ayam terendam semua (kurleb 1,5 liter air yang dipakai untuk memeras)
- Karna menggunakan santan, masakan jangan ditinggal ya. Aduk aduk bagian atas saja, bawah tidak usah. Tunggu hingga susut kurleb 1 jam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Jika sudah matang, matikan kompor dan siap disajikan
- Bisa disajikan dengan sayuran rebus (kacang panjang, sawi), timun, dan kemangi. Sambal yang digunakan bisa sambal bawang. Slamat mencoba :)
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
