Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Dan Bikin Nagih ALA KREASI DAPURKU. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu kuning gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih:
- Gunakan 2 ekor ayam masing2 potong sesuai kebutuhan ya mom
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 5 lbr daun jeruk (pengganti daun salam)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bks Sun Kara / Sasa Santan ukuran kecil
- Gunakan Royco secukupnya sesuai selera
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 6 ruas kunyit
- Siapkan 6 bh kemiri
- Sediakan 2 bh sereh
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam hingga tercium bau harum. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Untuk bumbu ayam goreng sederhana kami yakin bumbu-bumbu yang digunakan sudah ada di dapur anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit spy bau amisnya hilang, setelah 15 menit cuci bersih
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya, sampai harum ya mom. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam aduk2 sebentar.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam aga terendam. Aduk rata. Beri Garam secukupnya, royco secukupnya, dan santan lalu aduk rata. Seperti contoh di bawah ya mom…
- Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali di aduk karena takut gosong bawahnya kalau tidak di aduk.
- Ungkep ayam sampai air menyurut dan hampir habis. Tes rasanya ya mom bila ada yg kurang tambahkan sesuai selera.
- Lalu setelah surut airnya,matikan kompor diamkan 1 jam spy bumbu lebih meresap ke dalam ayamnya
- Setelah 1jam Goreng ayam dengan Minyak Panas & upayakan ayam terendam dengan minyak.
- Goreng sebentar saja hingga warnanya menguning aga kecoklatan.
- Sisa bumbu ungkep ayam. Di goreng terpisah ya mom supaya tidak gosong 😄
- Selamat mencoba mommy² syantiiiek 😍
Seperti bawang merah, bawang Cara memasak ayam goreng yang enak dan gurih biasanya daging ayam direbus terlebih dahulu untuk menghasilkan tekstur daging ayam yang empuk. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak. Supaya lebih nikmat dapat Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang. ⇔Haluskan bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
