Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan sambel uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan sambel uleg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg. Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu campurkan bumbu halus dgn kecap garam dan penyedap, lumuri ke ayamnya hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan sambel uleg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan sambel uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sambel uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil Secukupnya garam gula, kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis/ limau
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang
- Ambil 1 sachet terasi udang
- Siapkan 7 buah bawang merah
Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Intruksi cara memasak Ayam Bakar Kalasan. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg:
- Potong2 dan cuci bersih ayam beri garam, perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci dgn air bersih
- Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu campurkan bumbu halus dgn kecap garam dan penyedap, lumuri ke ayamnya hingga rata
- Masukkan ayam ke dalam wajan tadi dan beri air secukupnya. Masak hingga air agak asat lalu beri perasan jeruk nipis/ limau, masak hingga bumbu meresap dan asat
- Panggang ayam pada teflon yg sdh panas dgn api kecil lumuri dgn sisa kuah panggag ayam hingga matang (kalau saya suka ayam yg agak berkulit gosong gtu😄)
- Sambal uleg: Goreng semua bahan sambal dgn sdkit minyak hingga layu, lalu uleg agak kasar beri gula dan garam koreksi rasa. Sajikan dgn ayam kalasan dan lalapan timun😚
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Sajian ayam bumbu kalasan ini akan semakin lezat setelah selesai digoreng, apalagi disantap bersama sambal pedas dan aneka lalapannya. Resep sederhana untuk cara membuat ayam goreng kalasan di bawah ini, bisa menjadi referensi bagi kita sebagai tambahan variasi dalam memasak ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
