Sedang mencari inspirasi resep hekeng udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hekeng udang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh. Lihat juga resep Hekeng Udang Ayam enak lainnya. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng udang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hekeng udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hekeng udang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hekeng Udang Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hekeng Udang Ayam:
- Gunakan 1 dada ayam broiler
- Ambil 250 gr udang kupas
- Sediakan 1 bungkus kulit tahu besar
- Siapkan 5 sdm tepung sagu (me:sagutani)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 5 helai daun bawang
- Ambil 10 helai daun seledri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji telur
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm saos tiram
Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan. Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan pertumbuhannya pun tidak. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit.
Cara membuat Hekeng Udang Ayam:
- Haluskan dada ayam dengan choper, dan cincang2 kasar udang.
- Serut wortel, cincang kasar daun bawang dan daun seledri, masukan telur. Masukan bumbu lada, garam, gula, saos tiram, minyak wijen, kaldu jamur dan tepung tapioka
- Aduk rata semua bahan sampai benar2 tercampur rata. Tidak perlu pakai tangan, pakai spatula aja cukup
- Siapkan kulit tahu, bungkus rapi dengan kulit tahu khusus. Kemudian kukus sekitar 30menit.
- Setelah dikukus siap dihidangkan bisa digoreng, dibuat sup merah atw dijadikan campuran cap chai atw mie kuah.
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hekeng udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
