Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke). Thank you forr every other fantastic article.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Gunakan 1 fillet Dada Ayam,potong kotak
- Sediakan 1 bh Telur Ayam
- Siapkan 2 bh Bawang Putih,geprek rajang kasar
- Gunakan 2 bh Cabe Merah, buang biji iris serong
- Ambil Secukupnya Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena
- Gunakan Secukupnya Nanas,potong sesuai selera
- Siapkan Secukupnya Timun,potong sesuai selera
- Siapkan Secukupnya Bawang Bombay (saya skip karna habis)
- Gunakan Secukupnya Saos Tomat
- Gunakan Secukupnya Saos Sambal
- Siapkan Secukupnya Saos Tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu marinasi ayam:
- Ambil 2 bh Bawang Putih,haluskan
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Merica
Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Bersihkan ayam lalu potong kotak,letakkan bawang putih,garam dan merica aduk merata diamkan beberapa menit.
- Siapkan tepung putri atau campuran tepung terigu dan maizena dalam piring.
- Siapkan juga 1butir telur kocok lepas, celupkan ayam kedalam telur kemudian masukkan kedalam tepung sambil diremas. Goreng ayam hingga kuning keemasan,tiriskan.
- Tumis bawang putih rajang kasar hingga harum lalu masukkan cabe merah tumis sebentar. Kemudian letakkan air secukupnya,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,kaldu jamur dan gula. Masak hingga kuah mendidih dan mengental,test rasa.
- Letakkan nanas dan timun,aduk sebentar terakhir letakkan ayam popcorn aduk hingga merata. Matikan api, letakkan dalam piring.
- Ayam kuluyuk atau ayam popcorn asam manis siap disajikan bersama keluarga.
Di sini juga ada ayam cah jamur, ayam goreng mentega hingga sapo tahu seafood. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Ayam kuluyuk aslinya sederhana saja yakni daging ayam yang digoreng pakai tepung lalu disajikan dengan saus. Nah yang membedakan masakan ini sama masakan ayam lainnya yakni pakainya adalah saus asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
