Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 helai daun bawang potong2
- Ambil 1 lembar daun kunyit diikat
- Siapkan 1 buah tomat merah potong2
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit bakar
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Lumuri ayam dgn air jeruk nipis dan garam remas2 sampai kesat kemudian cuci bersih dan rebus sebentar utk menghilangkan bau langu khasnya ayam
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai dan daun jeruk aduk rata
- Masukan ayam bersama dgn daun pandan dan daun kunyit aduk rata (disini sy tambah telur rebus dan tahu 😊)
- Tuang air tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya aduk sampai rata masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi daun bawang dan tomat aduk dan masak sebntar Jgn lupa icip rasa
- Setelah ayam matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan… yummy 👌👌 selamat mencoba 😘😘
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
