Lagi mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica:
- Gunakan 1 potong dada ayam atau paha ayam d potong kecil, lebih enak pake ayam kampung
- Gunakan 5 lbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 10 batang serai di iris or blender
- Gunakan 2/3 bonggol laos mau di parut boleh blender boleh (aku blender kasar)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil sedikit merica
- Sediakan sedikit kunyit
- Gunakan sesuka hati lombok rawit
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Cara menyiapkan Ayam rica:
- Blender semua bahan kec daun jeruk dan ayam yaaa
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi Lalu masukkan ayam…. Beri air sekiranya cukup sampai ayamnya mateng sempurna dan bumbu meresap
- Masukkan daun jeruk bisa di tambah kemangi jika suka Lalu beri gulgar bisa d tambahkan kaldu bubuk
- Sajikan dengan nasi hangat
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
