Ayam rica2 kemangi
Ayam rica2 kemangi

Sedang mencari ide resep ayam rica2 kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2 kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica2 kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica2 kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2 kemangi:
  1. Sediakan 250 daging ayam
  2. Ambil Secukupnya kemangi
  3. Sediakan 1 buah tomat (potong2)
  4. Ambil 1/2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ayam)
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Ambil 4 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 cabe merah besar
  9. Ambil 5 cabe rawit
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 1 butir kemiri
  13. Sediakan bumbu tambahan:
  14. Gunakan 1 sdt garam
  15. Ambil 2 sdt gula
  16. Sediakan 1 lembar daun salam
  17. Sediakan 1/2 batang serai
  18. Siapkan air secukup nya

Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Cara membuat Ayam rica2 kemangi:
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit,cuci lagi sampai bersih.Blender atau ulek bumbu halus.
  2. Panaskan wajan,masukkan bumbu blender tambahkan air,masukkan juga ayam,serai dan daun salam,masak sebentar sampai mendidih.tambahkan garam & gula dan potongan tomat,tes rasa.tutup wajan & masak terus sampai ayam empuk.
  3. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut masukkan kemangi.aduk2 sebentar,matikan api.selesai.

Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica2 kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!