Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Dan Bikin Nagih ALA KREASI DAPURKU. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Untuk kali ini saya ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu kuning (ungkep) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Ambil 7 potong ayam
- Sediakan 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Siapkan 1 Serai
- Sediakan Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada
- Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 Kunir
- Gunakan Jahe 1 geprek
- Siapkan Laos 1 geprek
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 2 Salam
- Ambil 2 Daun jeruk
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Cara membuat Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg
- Siapkan bumbu
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa.
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis sisa bumbu dengan sedikit resep ayam bumbu padang, bumbu ayam goreng padang, Ayam goreng bumbu padang, bumbu ayam goreng gurih, ayAm. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
