Sedang mencari inspirasi resep ayam lapis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lapis udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'ayam bumbu lapis' paling teruji. Yang lapar bisa mengganjal perut dengan beberapa potong ayam lapis udang dan sisanya bisa dijadikan lauk bersama tumisan sayur. Tapi hati-hati ya, jangan sampai keburu habis karena dicemil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lapis udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lapis udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lapis udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lapis Udang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lapis Udang:
- Siapkan 2 buah dada ayam tanpa tulang
- Ambil 200 gr udang kupas, cincang
- Sediakan 1 buah wortel, iris kecil
- Ambil 1 jamur hioko, rendam, iris tipis
- Gunakan 1 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt air jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica halus
Sebut saja Idulfitri, Natal, hingga Tahun Baru Imlek dimana. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung. Ayak tepung kanji dan tepung beras, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lapis Udang:
- Lebarkan dada ayam & lumuri dgn sebagian bumbu. Udang, wortel, jamur & sisa bumbu dicampur jadi satu, lalu dibagi 2.
- Tiap dada ayam dilapisi dgn adonan udang, lalu digulung.
- Gulingkan pada tepung sagu & putih telur yg sdh dikocok.
- Goreng dlm minyak yg panasny sedang. Hidangkan dgn saus sambal & mayonaise.
Biarkan hingga benar-benar dingin baru lalu keluarkan. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal. Ternak Ayam Pelung menjadi daya tarik bagi pecinta ayam hias. Dari ciri khas suara ayam pelung yang panjang dan bobot yang super jumbo membuat semakin unik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lapis Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
