Lagi mencari ide resep ayam woku-woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal. Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku-woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku-woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku-woku khas manado memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku-woku khas manado:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah (boleh tambah jika suka pedas)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 serei
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 bh tomat ukuran besar
- Sediakan Baham pelengkap :
- Sediakan 1 lbr daun pandan (sy lupa masukin)
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 10 cabe rawit merah (opsional)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah.
Cara menyiapkan Ayam woku-woku khas manado:
- Siapkan semua bahan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu iris n cabe rawit kecuali tomat n bawang daun aduk rata
- Masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk lg, tgg airnya mendidih lalu kecilkan api n tutup wajan, tgg sampai air menyusut
- Masukkan tomat n bawang daun, terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar matikan kompor
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku-woku khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
