Lagi mencari ide resep ayam krispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih yang sudah menonton Jangan lupa Subscribe. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam krispy sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam krispy sambal matah memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam krispy sambal matah:
- Gunakan Ayam fillet bisa bagian apa saja
- Gunakan Tepung bumbu ayam krispy (saya pakai sajiku)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah iris halus (bisa disesuaikan)
- Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putih saja iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 10 batang cabe rawit merah dan hijau iris tipis
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 butir jeruk sambal
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Langkah-langkah membuat Ayam krispy sambal matah:
- Potong potong ayam fillet sesuai selera lumuri dengan tepung bumbu krispy beri air sedikit tambahkan garam aduk aduk diamkan di kulkas 20 mn
- Bawang merah, daun sereh, cabe rawit dan daun jeruk disatukan dalam 1 wadah beri bumbu gula, garam dan kaldu jamur aduk2
- Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bawang putih halus tumis hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu siramkan minyak dan bawang putih yang sudah panas ke dalam bumbu bawang aduk rata beri perasan jeruk sambal. (karena saya suka asam pedas saya pakai 1 butir)
- Keluarkan ayam yang sudah dibumbui tadi lalu gulingkan ayam di tepung bumbu krispy kering sambil diremas remas agar bumbu menempel lalu goreng sampai ayam habis. Angkat tiriskan masukan ayam krispy ke dalam sambal matah tadi. Tadaa ayam krispy sambal matah siap disantap
- Nb: saya semua bumbu dikira kira aja disesuaikan sama banyak bahannya :))
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam krispy sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
