Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis/koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis/koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis/koloke menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis/koloke:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 5 sdm tepung segitiga
- Sediakan 4 sdm tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 1 sdt margarin
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Sediakan 200 ml air
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis/koloke:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan
- Aduk rata semua bahan A,ambil 3 sdm campuran tepung ke dalam ayam tambahkan bahan B aduk sampai rata sisihkan
- Panaskan minyak yang cukup ambil ayam lumuri dengan sisa tepung kering sampai rata lalu goreng sampai matang(tidak perlu sampai ke coklatan)
- Saus : geprek bawang putih,iris² bwg bombai dan daun bawang lalu tumis dengan margarin hingga harum,tambahkan air saus tomat,sambal,tiram,gula dan garam aduk rata
- Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata Cek rasa masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk rata hingga semua terbalut rata dengan saus,siap di sajikan
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis/koloke yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
