Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap mentega saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap mentega saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap mentega saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap mentega saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki. Lihat juga resep Ayam Mentega saos Teriyaki enak lainnya. Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kecap mentega saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki:
- Gunakan 1 ekor ayam (2 dadanya sy tidak pakai)
- Sediakan 3 bh bawang putih (geprek dicincang halus)
- Sediakan 4 bh bawang merah (geprek cincang halus)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (kecap bangau)
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1/4 tomat (buang biji, belah 4)
- Gunakan 1 buah cabe merah (buang biji,dibelah)
- Gunakan 2 sdm blue band margarin
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3/4 gelas air
- Sediakan 1/2 sdm meizena (larutkan dengan 2 sendok air)
- Siapkan Bahan ungkep:
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan lengkuas (2 bh ukuran dadu)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 bh bawang putih (geprek dan cincang halus)
- Gunakan 1/2 sdt lada
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki:
- Cuci bersih ayam tanpa kulit beri garam dan 1/2 bh perasan jeruk nipis,biarkan sebentar sambil mempersiapkan bahan2 lainnya
- #Ungkep ayam: Masukkan ayam ke panci tambahkan semua bahan dan tutup,ungkep dengan api sedang menuju kecil,sambil sesekali dibalik/diaduk) ungkep +- 10 mnt/ sampai air menyusut. Matikan kompor dan diamkan sebentar
- #goreng ayam
- #tumis ayam : masukkan minyak,1 sdm blue band,bawang merah dan bawang putih,daun salam, tumis sebentar,masukkan ayam yg sdh digoreng.
- Tambahkan kecap,saus teriyaki,dan blue band aduk rata,masukka air,tutup sebentar
- Kalau sudah mendidih,masukkan,tomat,cabe,garam,lada,gula,tutup lagi sampai kuah agak surut/ mengental
- Kalau kuah sudah mulai mengental,kecilkan api,tes rasa,tambahkan larutan meizena,aduk sebentar,kalau sudah mendidih dan mengental matikan kompor
- #kalau mau pedes bisa tambahkan cabe dan lada. Bawang merah bisa digantikan dengan bawang bombay
- Siap dihidangkan
Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Bubuhi kecap asin, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap mentega saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
