Sedang mencari inspirasi resep 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Kremes Spesial Sambal Matah McD. Nikmati kebaikan Ramadan dengan sajian hangat Ayam Kremes Spesial Sambal Matah Baru dari McDonalds! Ayam Remuk Sambal Pencit Mbok Keke.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 27. Ayam Remuk Kremes Sambal Matah / Ayam Kremes memakai 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 27. Ayam Remuk Kremes Sambal Matah / Ayam Kremes:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Siapkan 2 selai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 800 ml air kelapa
- Gunakan Garam laut
- Gunakan Gula aren
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Bumbu tumbuk
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 kunyit
- Siapkan 1 jahe
- Siapkan 1 lengkuas
- Ambil Lada putih
- Siapkan Jintan
- Siapkan 1/6 buah pala
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 3 Kemiri
- Gunakan 3 Kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang
- Ambil Bahan kremes
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka gluten free
- Siapkan 1 sdm tepung kentang gluten free
- Gunakan 2 sdm tepung beras gluten free
- Gunakan 500 ml kaldu rebusan ayam
- Sediakan Bahan cabe matah
- Siapkan 5 bawang merah besar
- Ambil 3 cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 1 selai (diiris)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (diiris)
- Ambil 3 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm virgin coconut oil (vco)
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan, ayam kremes akan makin nikmat. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Cara menyiapkan 27. Ayam Remuk Kremes Sambal Matah / Ayam Kremes:
- Goreng bumbu dihaluskan bersama selai dan daun salam.
- Masukkan air kelapa, bumbu goreng, ayam kampung, santan, air asam jawa, gula aren dan garam secukupnya. Rebuslah selama 1 jam.
- Ambil ayam terus ditumbuk dan disuwir kemudian digoreng kering.
- Kremes, Campurkan semua bahan kremes ke dalam kaldu rebusan ayam
- Masukkan ke dalam botol kecap agar gampang pada saat tuang bahan kremes di panci penggorengan.
- Goreng kremesnya sampai kuning keemasan. Jika kremes tidak kriuk, tambahkan tepung beras.
- Sambal matah, campurkan semua bahan termasuk air jeruk, gula, garam dan minyak vco secukupnya.
- Hidangkan ayam remuk, kremes dan sambal matah pada saat disajikan.
- Selamat menikmati
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 27. ayam remuk kremes sambal matah / ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
