Lagi mencari ide resep ayam fillet crispy tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy tanpa telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet crispy tanpa telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam fillet crispy tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam fillet crispy tanpa telur memakai 3 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam fillet crispy tanpa telur:
- Gunakan secukupnya dada ayam fillet potong sesuai selera
- Gunakan secukupnya tepung terigu
- Sediakan 1 bks tepung serbaguna (saya disini pake tepung sasa)
Cukup mudah bukan resep ayam fillet saus telur asin ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Jika ingin yang pedas, Anda juga bisa menambahkan beberapa cabe rawit ke dalam bumbu halusnya dan sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda. Nah untuk membuat ayam crispy, saya mempergunakan fillet paha ayam namun potongan ayam dengan tulang didalamnya tetap bisa dipergunakan. Balikkan dan goreng hingga ayam matang dan garing.
Cara membuat Ayam fillet crispy tanpa telur:
- Dada ayam fillet saya bagi 2 memanjang jadi daging agak tipis biar matang
- Siapkan 2 tempat untuk terigu basah dan kering
- Masukkan ayam ke tempat tambahkan terigu serbaguna dan tepung terigu saya disini pake perbandingan 1:2 *Misal 1 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung serbaguna lalu tambahkan air sedikit hingga tepung menyatu dan kental, jangan sampai cair aduk aduk hingga rata
- Siapkan tepung kering Perbandingannya 2x tepung basah ya di step 3
- Ambil ayam yg sudah dibalur tepung basah masukkan satu persatu aduk sambil diremas2 menempel hingga berbentuk gumpalan-gumpalan angkat dan tepuk-tepuk
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan
- Selamat mencoba :)
Tata ayam goreng di piring saji dan siramkan saus telur asin kejunya. Resep ayam fillet crispy ini cukup sederhana karena menggunakan bahan bahan bumbu alami yang mudah di beli di pasar pasar maupun toko swalayan. Lihat juga resep Ayam Fillet _Siram Saos enak lainnya. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang. Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet crispy tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
