Anda sedang mencari ide resep ayam udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Udang Saus Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Udang Saus Padang:
- Ambil 150 gr ayam
- Ambil 150 gr udang kupas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Secukupnya garam gula
- Sediakan Jeruk nipis
Lihat juga resep Udang galah saus padang enak lainnya. Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat. Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Rasa daging ayam juga mudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain sehingga mencitakan sensasi rasa yang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Udang Saus Padang:
- Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe
- Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan
- Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap
- Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula
- Hidangkan
Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Lihat juga resep Seafood Saus Mentega enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
