Siomay Ayam Udang
Siomay Ayam Udang

Sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:
  1. Gunakan Bahan Siomay
  2. Gunakan 300 gr ayam paha fillet, dicincang halus (boleh campur dgn 50 gr kulit ayam)
  3. Gunakan 150 gr udang kupas, dicincang halus
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, dicincang halus
  5. Gunakan 150 gr labu siam, kukus, dihaluskan
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, diiris halus
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt kecap ikan (jika tdk ada, ganti dengan garam dgn jumlah yg sama)
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Sediakan 2 buah putih telur (60 gr)
  11. Gunakan 100 gr tepung sagu tani/tapioka
  12. Ambil 2 sdm tepung tangmien (boleh diskip)
  13. Ambil Bahan Pelengkap
  14. Siapkan 4 butir telur, rebus, potong 2
  15. Sediakan 4 buah kentang, masing-masing potong 2 bagian (jika besar potong 3)
  16. Ambil 6 lembar kol, rebus sebentar agar gampang digulung
  17. Ambil 3 buah tahu putih, masing-masing potong 4 bagian (jika tahunya kecil, cukup potong 2)
  18. Sediakan Bahan Saus Kacang
  19. Gunakan 150 gr kacang tanah kulit, goreng
  20. Siapkan 6 butir bawang merah, goreng
  21. Gunakan 4 siung bawang putih, goreng
  22. Siapkan 75 gr cabai merah, goreng
  23. Ambil 10 gr kencur
  24. Siapkan 200 ml minyak goreng
  25. Siapkan 50 gr gula merah
  26. Siapkan 50 ml kecap manis (5 sdm)
  27. Sediakan 1 sdt garam
  28. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  29. Ambil 500 gr air
  30. Gunakan Secukupnya perasan air jeruk limau

Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal.

Cara membuat Siomay Ayam Udang:
  1. Bahan Isi. Siapkan seluruh bahan. Blender kacang, cabai, bawang merah, bawang putih yang telah digoreng beserta kencur, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah dengan minyak. Tuangkan kedalam wadah/wajan. Tuangkan air. Masak bumbu diatas api sedang sampai mengeluarkan minyak dan meletup-letup. Konsistensi sedikit kental. Angkat. Sisihkan.
  2. Bahan Siomay. Campur ayam giling, udang giling, garam, kecap ikan, gula pasir, daun bawang dan putih telur. Ulen sampai rata, sesekali adonan dibanting. Tekstur adonan akan kalis. Masukkan labu siam halus, ulen kembali. Masukkan tepung sagu dan tangmien, aduk rata
  3. Ambil 1/4 adonan. Keruk tengah tahu, sisa tahunya campur bersama dgn adonan siomay. Beri adonan ketengah tahu. Sisihkan.
  4. Panaskan kukusan selama 15 menit diatas api sedang. Oles tipis minyak didasar kukusan. Sendokkan adonan siomay dibantu dgn 2 buah sendok (kurang lebih 1/2 sdm). Kukus adonan selama 20 menit sampai matang. Begitu pula dengan kentang dan tahu, kukus selama 20 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat beserta bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan saus tomat/sambal jika suka. Jangan lupa diberikan perasan jeruk limau.

Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Jual siomay online yg paling enak di Jakarta dan kota besar lainnya, hanya bisa Anda Siomay-entah itu yang berbahan dasar ikan, ayam, udang, daging atau yang lainnya- adalah makanan untuk. Resep Siomay Ayam Udang Lezat, Coba di Rumah Yuk! Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming. Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. b.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!