Sedang mencari ide resep dada ayam bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam bumbu woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bumbu woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dada ayam bumbu woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dada ayam bumbu woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dada Ayam Bumbu Woku memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dada Ayam Bumbu Woku:
- Siapkan 200 gr dada ayam, rebus sebentar
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat/secukupnya daun kemangi
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air rebusan dada ayam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Bumbu Woku:
- Rebus dada ayam dengan air secukupnya, tunggu sampai empuk
- Sambil menunggu daging ayam, haluskan semua bumbu halus, iris iris tomat, dan geprek serai
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk, serai geprek dan tomat
- Masukkan dada ayam yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera, tumis hingga daging tercampur dengan bumbu
- Masukkan air rebusan daging ayam secukupnya ke dalam tumisan, bumbui dengan kaldu bubuk. tes rasa, jika sudah pas, tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Taburi daun kemangi dan daun bawang, aduk rata sebentar, matikan api
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Bumbu halus Mengolah ayam suwir tidak sulit. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Salah satu bahan yang biasa digunakan untuk memasak woku ialah ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam bumbu woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
