Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala abang abang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Siapkan Tumisan ayam :
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, potong kecil
- Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 butir bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 ruas kunyit, haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1 sdt merica, haluskan
- Ambil 2 butir kemiri, haluskan..tambahkan bila ingin kuah yang kental
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1200 ml air
- Siapkan Minyak ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
- Gunakan Kulit dan lemak ayam dari 1/2 kg dada ayam
- Ambil 100 ml minyak goreng
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan bumbu halus, Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, tumis sampai harum. Pastikan kemiri sudah matang agar tidak bau langu atau sangrai dulu kemiri sebelum dihaluskan
- Masukkan ayam cincang,
- Tambahkan air 1200 ml, tambahkan setengah potong gula merah, kecap manis, dan garam
- Masak dengan api kecil sampai air menyusut, bumbu meresap dan tercium harum wangi ayam
- Goreng kulit ayam, lemak ayam, dan bawang putih dengan api kecil sampai keluar minyaknya, tandanya dengan bawang putih dan kulit ayam yang berwarna kecoklatan
- Sajikan mie dengan tumisan ayam, sawi, dan saus sambal
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
