Ayam goreng ungkeb bumbu kuning
Ayam goreng ungkeb bumbu kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkeb bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
  1. Ambil 250 gram ayam sayur
  2. Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Gunakan 250 ml minyak goreng
  6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  7. Siapkan 1 ruas kunyit ukuran sedang
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 siung bawang merah
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 1 batang sereh
  12. Siapkan 2 cm lengkuas
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
  1. Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk dan garam, tutup diamkan 5 menit
  2. Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh dan lengkuas
  3. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, memarkan sereh dan lengkuas
  4. Tambahkan air pada tumisan yg sudah harum,aduk²
  5. Masukan ayam, sambil diaduk sesekali, diamkan sampai air nua surut/meresap
  6. Setelah meresap, dinginkan ayam tumisan
  7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng
  8. Goreng ayam sampai warnanya kuning atau kecoklat-coklatan
  9. Angkat dan tiriskan
  10. Ayam goreng siap disajikan.

Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis. Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Cara memasak: Pertama, siapkan ayam ungkeb. Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa menggunakan blender ataupun ulekan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!