Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 8 potong ayam, saya di potong kecil-kecil
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 2 ikat kemangi, petiki (saya tdk pakai)
- Gunakan 1 genggam jamur tiram (tambahan saya)
- Ambil 2 batang daun bawang (saya tdk pakai)
- Sediakan 2 buah sereh, saya iris halus bagian putih nya
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 30 gr cabe rawit merah
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas muda
- Siapkan 5 cm jahe
Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahannya dan bersihkan, cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, campur ayam dan bumbu halus dan juga irisan sereh di wajan lalu masak dengan api kecil hingga airnya menyusut.
- Siapkan daun yang cukup, taruh sedikit jamur tiram lalu daun salam kemudian ungkepan ayam dan bumbunya, buat bungkus Tum, lalu semat dgn tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
- Kemudian kukus 30menit, dan siap disajikan. Enaknya… Ngga perlu nyambel lagi deh kl makan ini krna pepesnya jg udah pedes gila. Endeus….
Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Yu cek link di bio untuk orderny. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
