Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali
Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur bali. Resep ayam suwir kemangi bumbu bali. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir kemangi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
  1. Ambil 300 gr dada ayam
  2. Gunakan 3 bh bawang merah
  3. Siapkan 2 bg bawang putih
  4. Sediakan 5 bh cabe keriting
  5. Siapkan 5 bh cabe rawit
  6. Sediakan 2 bh kemiri
  7. Siapkan Seruas kunyit
  8. Gunakan 1/2 sdt terasi
  9. Siapkan Seruas jahe geprek
  10. Gunakan 1 bh serai geprek
  11. Sediakan 2 bh daun salam
  12. Sediakan 1 sdm air asam jawa
  13. Sediakan 1 sdm gula jawa serut
  14. Ambil Segenggam kemangi
  15. Ambil Gula, garam, kaldu jamur

Coba bikin ayam suwir kemangi bumbu bali ala Melysa Tisa ini. Yuk, langsung cobain resepnya berikut ini. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Salah satu yang bisa kamu tiru di rumah adalah resep masakan ayam suwir.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
  1. Rebus dada ayam beri 2 bh daun salam dan sedikit garam. Masak hingga empuk. Simpan air kaldunya. Suwir-suwir ayam sisihkan.
  2. Ulek duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Tambahkan 200 ml air kaldu. Beri bumbu gula jawa serut, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Masukkan ayam suwir aduk terus hingga air hampir menyusut. Tambahkan kemangi, aduk rata angkat dan sajikan.

Cara masak ayam suwir pedas bumbu bali kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus Selanjutnya Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!