Sedang mencari ide resep korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken (ayam goreng ala korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean fried chicken (ayam goreng ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy. ayam goreng korea. korean garlic cheese bread. fried chicken kfc. Pernah heran saat ntn drakor koq kyknya ayam goreng favorit banget yaa. egh ternyata emang enak. bikin ini dirumah abisnya sekejap Ayamnya bebas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean fried chicken (ayam goreng ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):
- Ambil 8 potong Sayap Ayam
- Gunakan 5 buah Jamur Champignon
- Ambil 250 cc Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdm Biji Wijen
- Siapkan 2 lembar Daun Bawang
- Gunakan adonan tepung:
- Gunakan 125 gram Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan bumbu marinate:
- Gunakan 1 sdm (Pasta) Jahe Halus
- Siapkan 1 sdm (Pasta) Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Bubuk Cabai
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan saus korea:
- Gunakan 4-5 sdm Saus Cabai
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Gochujang (pasta cabai korea). bisa diganti dg bubuk cabai
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Madu
- Ambil 1 sdt Kecap Asin
Dengan belajar membuat masakan ayam goreng ala KFC ini tentunya juga dapat dijadikan sumber penghasilan untuk membantu ekonomi keluarga. Rasa ayam goreng Korea yang akan membuatkan anda mengigau. Haa, dah try ka belum ayam goreng korea kwangso ? 🤩. Korean Fried Chicken is ALWAYS double fried to achieve the super crunch texture!
Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea):
- Bersihkan sayap ayam, kemudian potong menjadi dua bagian.
- Cuci jamur, kemudian tiriskan lalu iris jamur dengan ketebalan 0.5 cm.
- Campurkan bumbu marinate di dalam wadah. Masukkan sayap ayam dan jamur, kemudian ratakan bumbu marinate. Diamkan selama 30 menit.
- ADONAN TEPUNG: Masukkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder dalam wadah / tupperware. Kemudian aduk rata / goyang2kan jika menggunakan tupperware.
- Kocok telur pada wadah terpisah.
- Masukkan sayap ayam dan jamur yang sudah didiamkan ke dalam adonan tepung, guling2kan / tutup toples tupperware kemudian goyang2kan sampai semua terbalur tepung.
- Ambil ayam yang sudah dibalur dengan tepung, lalu gulingkan ke dalam kocokan telur kemudian ulangi kembali langkah ke 6. Diamkan ayam yang sudah dilumuri tepung selama kurang lebih 10 menit agar tepung menempel.
- Goreng Ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.
- SAUS KOREA: Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon atau wajan, aduk rata hingga matang / muncul letupan kecil kemudian masukkan ayam dan jamur yang sudah digoreng ke dalam saus lalu diaduk hingga melumuri semua bagian ayam.
- Korean Fried Chicken siap untuk dinikmati!!! hidangkan dengan potongan daun bawang dan biji wijen.
Remove form the oil and place on the cooling rack or paper towel lined baking sheet. Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Boleh juga goreng sekali je tapi tips ni akan menjadikan ayam kekal rangup lebih lama. Kalau nak lebih senang boleh gunakan apa-apa jenis tepung goreng ayam segera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
