Sedang mencari inspirasi resep resep sweet & spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep sweet & spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep sweet & spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep sweet & spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan. Teksturnya yang garing dengan guyuran saus asam manis membuat hidangan ini digemari banyak. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep sweet & spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):
- Ambil 1 kg fillet dada ayam
- Siapkan 2 siung bawah putih, cincang
- Ambil 1 sdt jahe cincang
- Gunakan 1 sdm kecap asin / soy sauce
- Ambil secukupnya tepung kanji
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 sdm gochujang
- Siapkan 2-3 sdm soy sauce
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt bubuk cabai (saya pakai shichimi togarashi, cabai bubuk dari Jepang)
- Ambil 2 sdt gula (disesuaikan selera)
- Siapkan 10 sdm air putih
My mom made this for me as a child, and. Sweet today: Get access to exclusive content and experiences on the world's largest membership platform for artists and creators. Перевод слова sweet, американское и британское произношение, транскрипция sweet apples — сладкие яблоки sweet wine — сладкое вино to taste sweet — быть сладким (на вкус) to like. Sweetness is a basic taste most commonly perceived when eating foods rich in sugars. Sweet tastes are generally regarded as pleasurable, except when in excess.
Cara membuat Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):
- Cuci bersih fillet dada ayam (bisa juga menggunakan satu ayam utuh yang dipotong kecil), potong-potong menjadi ukurang sedang/kecil. Tambahkan bawang putih dan jahe cincang, kecap asin/soy sauce, dan simpan dalam kulkas minimal 2 jam.
- Balurkan potongan ayam dengan tepung kanji. Istirahatkan sebentar hingga permukaan ayam yang dilapisi tepung kanji menjadi agak basah, kemudian lapisi kembali dengan tepung kanji. Tujuannya, agar lapisan tepung pada ayam lebih menempel dan tidak terlalu tipis.
- Goreng ayam dalam panas sedang hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng kembali dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Proses menggoreng dua kali dilakukan supaya ayam benar-benar renyah dan tahan lebih lama. Kata Maangchi sih, crunchy outside, juicy inside hahaha.
- Untuk membuat saus, campurkan semua bahan saus (gochujang, soy sauce, bawang putih, bubuk cabai, gula, dan air) ke dalam mangkuk/wadah, aduk rata. Kalau suka rasa yang dominan manis, tambahkan gula. Kalau suka rasa lebih pedas, tambahkan cabai bubuk karena bagi saya, gochujang sendiri tidak terlalu pedas.
- Masak saus dengan sedikit minyak hingga mengental dan lebih pekat.
- Masukkan potongan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Ayam bisa ditaburi dengan wijen putih (sesuai selera).
- Bagaimana kalau seandainya tidak punya gochujang? Jangan khawatir. Gochujang bisa diganti dengan campuran soy sauce/kecap asin + bubuk cabai kering. Rasanya tidak terlalu berbeda jauh, hanya saja dari segi tampilan, saus yang memakai gochujang warnanya akan lebih merah dibandingkan yang tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
