Sedang mencari ide resep ayam asam manis daun basil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis daun basil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis daun basil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis daun basil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis daun basil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis Daun Basil menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Ambil 3 buah ayam bagian dada/paha
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Tepung maizena
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Nanas kalengan/fresh
- Sediakan Segenggam daun basil
- Gunakan Bahan marinade :
- Siapkan 1 ruas jahe parut
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Bahan Saus:
- Ambil 6 sdm cuka
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Mengacu pada resep masakan yang ada, untuk membuat masakan asam manis tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet. Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Tuang air, beri garam, gula, dan saus tiram.
Cara membuat Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Potong2 daging ayam. Marinade ayam lalu simpan dlm kulkas selama 2-3 jam.
- Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay, nanas dipotong sesuai selera. Sisihkan.
- Setelah 2-3 jam keluarkan daging ayam dari kulkas. Kocok telur,lalu tuang ke dalam daging ayam. Siapkan tepung maizena nya. Lalu ambil sepotong demi sepotong daging ayam gulung2kan ke tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang putih n bawang bombay hingga layu,masukkan daging ayam lalu nanas. Aduk rata,kemudian siram bahan sausnya diikuti dgn daun basil. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan.
Ayam pedas daun jeruk. foto: Instagram/@amandawati. Ganti dengan air lain, rebus lagi hingga keluar kaldunya atau hingga ayam empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga sedap. Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis Daun Basil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
