Lagi mencari ide resep ayam kecap bawang bombai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap bawang bombai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap bawang bombai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Bawang Bombai memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Bawang Bombai:
- Gunakan Ayam Filet
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Bawang Bombai
- Ambil Secukupny Kecap Manis
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan Air
Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang. Pembuatan ayam kecap pedas manis cukup sederhana. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong.
Cara membuat Ayam Kecap Bawang Bombai:
- Siapkan ayam cuci bersih lalu cincang/potong potong.
- Cuci bersih bawang putih dan bawang bombai.Bawang Putih : Geprek lalu cincang kasar.Bawang Bombai : Potong tipis tipis.
- Siapkan Minyak goreng.Minyak sudah panas masukkan bawang putih dan bawang bombai,tumis hingga warna agak kecoklatan.
- Masukkan ayamnya aduk hingga rata,lalu tambahkan air supaya ga lengket.
- Kasih kecap asin,garam dan kecap manis.Aduk hingga rata,cobain rasa nya.Rasa sudah pas diamkan sampe air nya agak kering.
- Kalau sudah matikan kompor dan angkat.
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Bawang bombai masih satu jenis dengan Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang. Campurkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau di dalam wajan sambil diaduk dan ditumis sampai campuran tadi layu dan harum. Masukkan ayam dan jamur setelah campuran tumisan tadi harum. Lalu tambahkan bahan lainnya seperti kecap manis, merica, garam, dan gula pasir sambil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bawang bombai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
