Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 4-5 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Sediakan 3 batang serai (iris)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 15 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1-2 helai daun pandan (opsional)
- Sediakan 3 biji cabe rawit (iris)
- Siapkan 5 helai daun bawang (iris)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, tomat, serai, jahe, kunyit, kemiri. Tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangny dan serai geprek (TIPS: blender kasar, chop/cincang kasar, atau uleg kasar untuk menambah tekstur ketika dimakan). Tumis hingga keluar aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk hingga suhu ayam naik. (TIPS: jika memakai ayam kampung, maka presto ayam kampung selama 10 menit terlebih dahulu).
- Masukkan air. Tambahkan daun pandan, irisan serai, irisan cabe rawit tambahan (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang.
- Ayam Woku siap disajikan! 💞
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
