Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Dimsum Ayam Udang merupakan makanan kecil yang berbahan dasar dari daging ayam dan udang yang dibungkus dengan kulit pangsit. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, biasanya ditambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 250 gr Dada ayam cincang
- Gunakan 150 gr Udang, cincang kasar
- Sediakan 100 gr labu siam
- Ambil 1 buah wortel parut
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Kulit dimsum/siomay
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil secukupnya Saus sambal
Cara Buat Dimsum Ayam Udang Rambutan; Untuk kalian penggemar dimsum, apalagi dimsum goreng pasti tak asing lagi dengan menu satu ini, dimsum yang mempunyai bentuk menyerupai buah rambutan namun sangat ini lezat. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Bahan adonan siomay: Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
- Masukkan Ayam, Udang, tepung maizena, tapioka,telur, labu siam, dan bawang putih ke dalam food processor giling kasar. Pindahan dalam baskom. Lalu masukkn minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, Merica, dan Garam aduk sampai rata. Masukkan 1/2 bagian wortel yang sudah diparut Aduk2 sampai rata.
- Ambil 1 buah kulit dimsum lalu olesi minyak. Masukkan 1 sdm adonan kedalam nya lalu kumpulkan semua pinggir nya. tekan bagian samping nya sampai terbentuk. Lalu tambahkan wortel parut diatasnya.
- Panaskan kukusan, lalu Kukus selama 20 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Siap dinikmati bersama saus sambal..
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
