Sedang mencari inspirasi resep jantung ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Apakah Jantung Ayam Menyebabkan Kolesterol Yang Tinggi? Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jantung ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jantung ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jantung ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jantung ayam rica-rica menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jantung ayam rica-rica:
- Sediakan 1/4 jantung ayam
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 cm jahe geprek
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Cara menyiapkan Jantung ayam rica-rica:
- Haluskan bamer, baput, cabe, tomat
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, jahe
- Masukan jantung ayam, tambahkan air, garam,gula
- Masak sampai matang dan meresap
- Cek rasa dan Sajikan
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jantung ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
