Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis simple menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam asam manis simple:
- Sediakan 1 kg ayam (potong-potong)
- Ambil 1/2 Bawang Bombay (potong memanjang)
- Siapkan 4 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Penyedap (bisa skip)
- Ambil 3 sdm Saos tomat
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara menyiapkan Ayam asam manis simple:
- Cuci bersih ayam potong tadi.. Panaskan air, setelah mendidih masukan ayam.. buang air rebusan pertama.. rebus lagi ayamnya dengan air yg baru.. stelah di rasa cukup, tiriskan, jangan buang kaldunya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang & bawang bombay hingga harum..
- Masukkan kaldu ayam bekas rebusan tadi dan masukan ayam..
- Tunggu sampai meresap dan airnya berkurang.. sampai di rasa cukup, tes rasa..
- Ayam asam manis siap disajikan..
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Masak kicap ada masin manis dah OK. Jika suka campaklah sekeping asam keping atau asam jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
