Lagi mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Masakan harian resep Lauk ati ampela ayam pete cabe ijo by kartika kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri:
- Sediakan 250 gram Ati Ampela ayam, potong
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 25 buah Cabe ijo keriting, potong
- Ambil 7 siung Bawang putih, iris
- Gunakan 12 butir Bawang merah, iris
- Siapkan 3 buah Tomat ijo segar, iris
- Sediakan 1 sdt Totole
- Ambil 1 sdt Cabe bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Irisan Timun
- Gunakan Daun kemangi petik
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit, aduk hingga rata. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara menyiapkan Tumis Ati Ampela Cabe Ijo #Dapur Fitri:
- Bersihkan dan potong-potong ati ampela ayam lalu campur dengan air jeruk dan semua bumbu bubuk kecuali irisan, cabe keriting, bawang dan tomat. Diamkan sekitar 10 menit.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang hingga harum dan layu lalu masukkan ati ampela yang sudah dibumbui. Aduk rata selama 1 menit.
- Masukkan irisan cabe ijo dan tomat ijo, beri sedikit air. Aduk merata dan diamkan sejenak sekitar 7 menit sampai air berkurang.
- Angkat dan sajikan bersama lalapan.
Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ati ampela cabe ijo #dapur fitri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
