Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep daging ayam lainnya. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam, pot.sesuai selera
- Ambil Perasan air jerum lemon
- Gunakan 1 1/2 sdm madu
- Ambil 1 serai,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa,larutkan dg 1sdm air
- Siapkan Secukupnya kecap, gula & garam
- Siapkan 300 ml air *resep asli 300 ml air,100ml santan u 1kg ayam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah yg telah disisir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu oles :
- Gunakan Margarin & madu, aduk rata
- Gunakan Sambal cocolan ayam :
- Gunakan Sisa air ungkepan ayam, aduk dengan bbrp cabe rawit ulek
Kami mahu beri dua versi ayam madu yang anda. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi. Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Asam Manis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Diamkan kurleb 15-30menit. *klo saya tambahkan juga 1sdt garam, dan ayamnya ga dicuci lagi. Setelah proses marinasi ini. Langsung dimasak.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu kemirinya hilang *tanda bumbu sdh matang. Tambahkan sedikit air air jika dirasa kering. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Aduk rata, masukkan ayam, air, gula merah, air asam jawa, gula merah, kecap, madu, garam & gula pasir..tutup hingga air mengental & menyusut. Tes rasa, hrs asem,manis,gurih.
- Setelah ayam matang dan rasanya pas..panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam sambil dilumuri bahan olesan, bakar hingga matang. *Bakarnya bisa pake alat pemanggang atau semacamnya. Saya ga punya, jadi pake teflon. Klo di oven kadang suka klamaan 😉
- Sajikan dengan sambal cocolannya, lalapan & nasi anget..Alhamdulillah nikmat 😁 selamat mencoba 😘
Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api. Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di Penggunaan madu didalam bumbu memberikan rasa manis sekaligus gurih nan legit yang menggoda. Baca Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata. Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
