Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan ayam kecap saus teriyaki yang enak dan mudah. Saya suka masak untuk keluarga saya dirumah dan mereka suka masakan saya, kata mereka masakan saya enak. hehee. saya jadi semangat. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap saus teriyaki memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap saus teriyaki:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Gunakan 1 sachet kecil Saus teriyaki
- Ambil 2 sachet kecil Kecap manis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan Pala bubuk seujung sdt.kalau ga suka bisa ga pake
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Cabe bila suka pedas
Saus : Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum. Lihat juga resep Ayam teriyaki rumahan enak lainnya. Tambahkan saus tiram, kecap, saus tomat dan bumbu lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap saus teriyaki:
- Cuci ayam sampai bersih,kemudian iris bawang bombay, parut jahe dan bawang putih
- Masak ayam dengan api sedang.Setelah dirasa air menyusut,masukkan garam,gula,dan kaldu bubuk..tes rasa…
- Tumis bawang bombay sampai layu,masukkan parutan bawang putih dan jahe.(harusnya mentah,tp krna bapake ga suka bumbu mentah jadi di tumis…bau katanyaš)
- Masukkan bubuk ketumbar,jinten,pala,dan lada.tumis smua bumbu sampai harum dengan api sedang(biar ga hangus)
- Setelah harum,masukkan potongan ayam,kecap manis dan saus teriyaki.tambah kan sedikit air.aduk rata.bila suka,tambahkan irisan cabe.
- Masak hingga matang…dan ayam siap disajikan…masak ayam ini dari mulai potong ayam sampai benar benar matang dan bumbu meresap -+ 25 sampai 30 menit.
Masukkan air, SAORIĀ® Saus Teriyaki dan kecap manis aduk rata, masak hingga matang. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap saus teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
