Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak)
Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak)

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Goreng Ala Korea ( Yangnyeom Tongdak ), nah ladies bisa membuatnya sendiri di rumah, gak perlu datang ke korea.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak):
  1. Sediakan Bahan Ayam:
  2. Siapkan 3 bh paha atas potong 4 bagian
  3. Siapkan air jeruk nipis
  4. Siapkan bubuk bawang putih
  5. Siapkan garam, merica
  6. Ambil Bahan Pelapis:
  7. Gunakan 3 sdm tepung maizena
  8. Ambil 1 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 1/2 butir telur kocok
  10. Ambil Bahan Tambahan:
  11. Ambil Minyak goreng
  12. Sediakan Bahan Sauce:
  13. Gunakan 1 bh bawang putih cincang halus
  14. Sediakan 1 sdm bawang bombay cincang halus
  15. Gunakan 2 sdm olive oil
  16. Ambil 3 sdm saus tomat
  17. Ambil 3/4 sdh saus gochuchang
  18. Gunakan 5 sdm air matang
  19. Sediakan 1 sdm madu
  20. Gunakan 3 sdt gula pasir
  21. Ambil air jeruk lemon
  22. Sediakan 1/2 sdt fish sauce (boleh tambahkan garam)
  23. Gunakan wijen sangrai

Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak):
  1. Cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu selama 1 jam
  2. Celupkan kedalam kocokan telur lalu lapis dengan tepung
  3. Goreng ayam kurang lebih 7menit lalu angkat. Lalu goreng kembali untuk mendapatkan hasil yang renyah.
  4. Sauce: tumis bawang bombay dan bawang putih tambahkan bahan lainnya. Masak sampai mengental dan mengkilap
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu. Aduk rata.
  6. Beri taburan wijen sebelum dihidangkan.

Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea (yangnyeom tongdak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!