Lagi mencari ide resep siomay basah ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay basah ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay basah ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay basah ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay basah ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay basah Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay basah Ayam Udang:
- Gunakan 1/2 kg paha ayam cincang (karna kulitnya banyak & saya gunakan)
- Gunakan 1/2 kg udang kupas cincang
- Ambil 5 bawang putih cincang halus
- Gunakan Kulit pangsit basah (bulat)
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 4 sendok makan maizena
- Gunakan 3 sendok makan minyak wijen
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 blok Maggie penyedap rasa
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak sayur olesan
Untuk siomay ayam udang tidak semestinya sampai sesusah itu. Kamu bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit gyoza dan membuat isiannya. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Langkah-langkah membuat Siomay basah Ayam Udang:
- Cincang paha ayam beserta kulitnya lalu masukan dalam wadah, berikan saus tiram, garam, gula pasir, minyak wijen, Meggie blok
- Sediakan wortel yang sudah di parut, sisakan sebagian untuk pemberian toping di atasnya
- Masukan parutan wortel tersebut ke dalam adonan tadi, kemudian tambahkan satu buah telur, bawang putih cincang, dan maizena hingga rata
- Kemudian siapkan kulit pangsit basah, sebelum di berikan adonan, basahi permukaan kulit dengan air kemudian masukan 1 sendok adonan ke dalamnya
- Siapkan panci yang dilumuri minyak sayur agar tidak menempel, kemudian masukan siomay dan tata..
- Sebelum di tutup oleskan minyak sayur ke siomay agar tidak lengket dan kulit tidak kering
- Kukus siomay hingga tanak, saya gunakan tusuk gigi untuk mengukur kematangan, bila tidak menempel itu tanda sudah matang… "Siomay basah ayam udang" Siap disajikan bersama saus
Baca juga: Resep Lumpia Basah Isi Sayur, Jajanan Tradisional buat Sarapan. Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. b. Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d. Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum, Siomay Bandung Tabloid Nova, Siomay Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay basah ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
