Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 500 gr ayam potong
- Ambil 2 buah kentang (potong sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 8 buah cabe merah (aku skip)
- Gunakan 4 buah cabe rawit (aku skip)
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 1 buah daun bawang (iris kasar)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 1 ruas sereh
- Gunakan Secukupnya kemangi (aku skip)
- Gunakan 1 buah tomat (potong)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Gula
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis
- Potong kentang lalu cuci bersih dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk
- Panaskan minyak kemudian lalu tumis bumbu halus sebentar setelah itu masukkan sereh dan daun jeruk aduk aduk sebentar lalu tambah kan air
- Masak air smp mendidih kemudian masukkan potongan ayam dan kentang (resep asli ayamnya dgoreng dl stngh matang ya mom)
- Setelah ayam dan kentang hampir matang dan air mulai menyusut masukkan tomat dan daun bawang
- Beri garam gula dan penyedap rasa kemudian tes rasa. Kalau semua sudah pas tunggu air sdkt menyusut
- Voillaaa… ayam woku khas manado siap dhidangkan
- Punya aku warna nya lebih kuning terang yah mom krna aku ga pake cabe sama sekali dan aku bikinnya msh ada kuahnya sdkt soalnya skalian buat makan anak jd biar ada kuah2nya gitu ðŸ¤
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
