Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bali memakai 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bali:
- Gunakan 1/2 kg ayam dipotong2
- Siapkan 1 bh jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 btng serai memarkan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 200 ml air kelapa (saya mah air biasa)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 8 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bali:
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, diamkan 10mnit dan cuci. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai masak hingga harum. Masukan ayam aduk, masukan air, air asam jawa, kecap gula, garam, tutup dg panci ungkeb sambil sedekali diaduk hingga air susut. Panggang ayam sambil dioles bumbu. Siap dihidangkan
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
