Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bali memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong2 sesuai selera ya
- Ambil air asam jawa dari 1 genggam asam+100 ml air
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 3 helai daun salam
- Gunakan bumbu yg di halus kan:
- Sediakan 15 biji cabe merah keriting
- Sediakan 30 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil 1 sdm terasi
- Sediakan 2 buah gula jawa sisir
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bali:
- Haluskan bumbu yg di haluskan…bisa pakai choper atau secara manual yah
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan lengkuas,salam,sereh
- Masukan ayam beri air kurleb 1,5 lt masak hingga air menyusut dan ayam empuk…sering di bolak balik ya biar bumbu ga gosong
- Bisa di tambah tahu atau telur sesuai selera…jika ingin di bakar jg lebih enak…
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
