Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saus asam manis memakai 14 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saus asam manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 5 sdk tepung terigu
- Gunakan 4 sdk tepung bumbu
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 2 bh tomat
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 1 daun bawang
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 2 cabe hijau/merah besar
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 4 sdk saus tomat
- Gunakan 1 sdk maizena
- Ambil 1 sdk saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam,gula,lada
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam saus asam manis:
- Ayam dipotong kecil, rendam air garam sebentar, tiriskan
- Buat adonan tepung terigu, jgn terlalu banyak airnya
- Masukan ayam dalam adonan aduk rata
- Siapkan tepung bumbu.
- Celupkan ayam dalam tepung bumbu
- Goreng sampai kuning,tiriskan
- Untuk saus asam manis
- Potong korek wortel
- Bawang bombay,bawang putih, daun bawang, cabai..dirajang
- Blender tomat
- Tumis bawang putih, bawang bombay,cabai sampai harum
- Masukan tomat yg sudah diblender, tambahkan air..
- Masukan saos tomat, wortel,daun bawang.tambahkan air.
- Campur maizena dgn sedikit air
- Masukan dalam adonan saus..aduk rata.tambahkan garam,lada, saus tiram,penyedap rasa secukupnya
- Tunggu sampai agak mengental dan matang
- Hidangkan
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
