Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12bagian lalu cuci bersih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang Sereh geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1 buah kunyit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 11/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 btr kemiri
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Marinasi ayam terlebih dahulu dgn air jeruk nipis&garam selama 5-10menit kemudian campur dgn bumbu&bahan pelengkap lalu ungkep ayam selama 30 menit.Kemudian biarkan dingin lalu goreng ayam sampai kecoklatan. Ayam pun siap disajikan.
Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
