Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala korea (yangyeom chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Masukan ayam ke dalam wajan dengan perlahan dan campur semua hingga merata. Yangnyeom chicken (Korean: ์๋ ์นํจ) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken):
- Gunakan 500 gr sayap ayam (potong 2)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam / kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil Tepung bumbu ayam goreng
- Ambil Saus
- Sediakan 2 sdm saus gochujang (saya pake merk kikkoman mudah di dapat)
- Ambil 1 sdt cuka atau air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Sejumput lada
- Gunakan sesuai selera Bon cabe
Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Cara menyiapkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken):
- Haluskan bawang putih,balurkan ke ayam,tambahkan garam dan lada,simpan dalam kulkas 1-2 jam
- Siapkan tepung,buat tepung basah dan kering,celupkan ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering,penyet penyet agar menempel
- Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil hingga coklat keemasan
- Untuk sausnya,masukan gochujang di teflon,tambahkan cuka,kecap asin,lada,gula, bon cabe,biarkan sedikit menyusut terakhir masukan madu
- Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam teflon saus,aduk aduk sampai tercampur menempel di ayam
- Angkat,beri topping wijen sangrai(saya skip) dan sajikan
Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
