Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 7 potong ayam
  2. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  3. Gunakan Secukupnya air
  4. Siapkan Bumbu iris :
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 1 ruas kencur
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 4 batang serai
  12. Siapkan 15 cabai rawit merah
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 15 cabai rawit merah
  15. Ambil 1 terasi
  16. Ambil 1 kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Gunakan 1/2 sdt merica (aku pakai bubuk)
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar (aku pakai bubuk)
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Gunakan Secukupnya micin (optional)
  22. Gunakan Secukupnya royco
  23. Sediakan Secukupnya gula

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Cara menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Siapkan bahan, dan cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong
  2. Iris iris bumbu iris, dan haluskan bumbu halus
  3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan bumbu iris jg ditumis jadi satu sampai harum dan matang
  4. Masukan ayam, garam, micin, Royco dan gula. Aduk aduk sampai rata
  5. Tambahkan air, masak sampai matang dan air menyusut.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!