Sedang mencari ide resep nasi ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam rica-rica:
- Siapkan 350 gr ayam potong kecil (saya suka bagian paha dan sayap)
- Ambil 2 buah tomat potong kotak
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung b.merah
- Sediakan 2 siung b.putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh bagian tengahnya
- Ambil 2 lombok besar buang bijinya
- Gunakan 100 gr cabai rawit ^0^
- Gunakan sejempol kunyit
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan ♡♡Nasi Hangat
- Siapkan daun kemangi jika ada (sy skip karena kelamaan nunggu penjual sayur lewat hehe)
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. nasi rica rica ayam. Nasi kucing, sate telur puyuh, sate usus, tempe goreng, tahu goreng isi, mie instant, aneka minuman hangat dan dingin. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Ayam rica-rica:
- Haluskan semua bumbu menggunakan cobek, karena jika menggunakan blender bumbu akan terlalu halus dan rasanya KATA ORANG kurang enak.
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu tumis hingga wangi disusul dengan memasukkan daun jeruk,ayam dan air. aduk rata biarkan 10 menit
- Kemudian tambahkan garam, gulpas, kaldu bubuk, tomat dan daun bawang. aduk rata biarkan airnya menyusut tapi jagan sampai kering.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
- Maafkan cara makan saya yang seperti ini. agar semua bumbu menyatu dengan nasi. kameranya agak gelap, maklum cuma pake hp yg nggak ada blitznyaTT karena sudah malas angkat piring ke depan pintu
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
