Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas terasi spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas terasi spesial yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas terasi spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas terasi spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Gunakan 1 kg ayam paha atas tanpa tulang dan kulit
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 6 cabai merah keriting
- Siapkan 16 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah kemiri utuh
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 buah terasi terasi abc / 2 sdt terasi
- Gunakan Penyedap rasa jamur
- Sediakan secukupnya Air
Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panggang ayam sampai matang. Proses memanggang di wajan ini tanpa menggunakan minyak dan bumbu sama sekali.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, air secukupnya agar memudahkan proses blender.
- Blender semua bumbu agak kasar, jangan sampai terlalu halus untuk memunculkan tekstur bumbu crunchy saat dimakan.
- Tuangkan bumbu halus pada mangkok kecil dan campurkan bumbu tersisa: kecap, saus tiram, minyak wijen, penyedap jamur. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket
- Masukkan ayam yang telah dipanggang beserta bumbu halus
- Masak hingga matang seluruh bumbu meresap dan kuah menyurut.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Language: Share this at keliru deh tak kasih air sm dikasih kecap LOL chef pernah bikin nggak ? Belum pernah nyoba Aci , apa itu ale kurang mudheng saya. Dibandingkan jenis bumbu saus atau kecap lainnya, menurut kami saus tiramlah yang paling mudah dibuat kapan saja di rumah. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas terasi spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
