Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica:
- Gunakan 1 ekor ayam potong
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ons cabe rawit
- Sediakan 1 ons cabe keriting
- Sediakan Bumbu potong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi atau 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1/2 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica:
- Potong ayam, cuci bersih laluSiapkan bahan
- Haluskan bumbu dan potong potong bahanya
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun kunyit dan ayam.masukan garam dan gula, Masak hingga setengah matang.
- Masukan daun kemangi dan tomat lalu masak sampai benar benar matang. Tes rasa dan siap disantap.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
