Anda sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir sambal matah memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir sambal matah:
- Ambil 1 dada ayam diambil dagingnya saja
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang serai putihnya saja
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 5 lombok kecil atau sesukanya
- Gunakan 2 lombok besar merah
- Siapkan 2 biji jeruk nipis
- Gunakan 3 udang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Sambal matah ini bisa dibilang mudah banget dibuat, cuma iris-iris doang dan bebas ulek-ulek.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir sambal matah:
- Daging ayam dipotong agak kecil2 biar cepet nggorengnya ga kelamaan. Lumuri dg 1 biji jeruk nipis dan pastikan merata. Sisihkan.
- Iris2 bawang putih dan merah, lombok besar dan kecil, daun jeruk, serai, garam, gula, taruh mangkok. Dikasih perasan 1 buah jeruk nipis.
- Goreng ayam tadi bersama udang, dalam minyak sampai putih matang. Kekeringannya terserah selera masing2. Kemudian angkat ayamnya, sisihkan. Dan siramkan minyaknya yg utk menggoreng, ke mangkok yg berisi bawang dsb tadi. Udangnya juga masukkan ke mangkok. Jadilah sambel matah.
- Suwir2 ayam gorengnya, kemudian siramkan sambel matah ke ayam tsb sesuai keinginan.
Beberapa hari yang lalu, aku nyoba buat ayam suwir sambal matah. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Sedikit berbeda dengan resep ayam sambal matah sebelumnya, kali ini ayamnya tidak akan digoreng melainkan disuwir terlebih dahulu. Berikut cara membuat resep ayam suwir sambal matah: Bahan-bahan untuk membuat ayam suwir. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
