Sedang mencari ide resep mie ayam homemade ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade ala abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini lanjutan dari video sebelumnya bikin MİE TANPA MESİN nah yang sekarang bikin MİE AYAM RUMAHAN.rasanya sangat memuaskan tidak jauh. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade ala abang2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade ala Abang2 memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade ala Abang2:
- Ambil ↪Ayam kecap :
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (sy ngga pake)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya kecap manis + merica bubuk
- Ambil secukupnya gula + garam + masako + (penyedap klo suka)
- Ambil ↪Minyak ayam :
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan secukupnya kulit ayam
- Siapkan secukupnya lemak
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis2
- Sediakan ↪Kuah :
- Gunakan 8-9 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm pala
- Gunakan secukupnya garam + lada bubuk + gula + masako
- Gunakan ↪Pelengkap :
- Ambil 1 bgks Mie telur (rebus smp matang, tiriskan)
- Siapkan 1 ikat sawi (rebus hingga layu)
- Siapkan secukupnya kecap + sambal + saos
Baca Mie Ayam dari ELEMEDI di LINE WEBTOON. Cerita bodoh dikupas dalam komik yang kocak Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Topping yang sederhana atau komplit, membuat panganan ini menjadi primadona masyarakat yang ingin makan cepat namun tetap hemat.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade ala Abang2:
- Cuci bersih ayam, pisahkan kulit dan lemaknya sisihkan…
- Rebus air kira2 setengah panci.. lalu masukkan ayam, masak hingga mendidih dan keluar kaldunya… matikan api, tiriskan ayamnya.. tunggu dingin, lalu potong dadu.
- Ayam kecap : tumis sereh + lengkuas + daun salam hingga layu, lalu tambahkan bumbu halusnya, tumis hingga wangi. masukkan ayam + sedikit air + gula merah + garam + gula putih + lada + kecap manis + masako. aduk2 hingga bumbu tercampur rata… tes rasa, masak hingga matang..
- Minyak ayam : dlm wajan, tambahkan minyak, lemak dan kulit ayam. masak hingga lemak menjadi minyak dan kulit sedikit mengering. lalu tambahkan bawang putih tunggu hingga sedikit kecoklatan. angkat sisihkan…
- Kuah ayam : didihkan lg air kaldu tadi. tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kdlm kuah kaldu… tambahkan gula + garam + lada bubuk + masako, tes rasa, masak kurang lebih 10 mnt..
- Cara penyajian : dlm mangkuk masukkan mie telur yg sdh direbus, tambahkan 1 sdm minyak ayam, tambahkan sawi rebus + ayam kecap lalu siram dg kuah. tambahkan saus + sambal + kecap…
- Nyuuumiieee,,, asli enak bgt… 👍👍👍
Di Sewa Om Om ayam Kampus Main Ehemm. Mudah dan praktis, yuk coba buat mie ayam ala abang-abang ini sendiri di rumah. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
