Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 Bks terasi abc
- Siapkan Bumbu rajang
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan Bumbu parut
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Bersihkan dan potong daging ayam kemudian sisihkan
- Siapkan bambu rajang, bumbu parut dan bumbu halus
- Setelah siap m campur bumbu menjadi satu kemudian ulek sedikit" agar tercampur rata
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air (usahakan airnya merendam semua bagian ayam)
- Tambahkan gula dan garam koreksi rasa, masak ayam sampai empuk dan air menyusut
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
