Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi uduk favorite yang jualan malem-malem!!! Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk ayam bakar menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi uduk ayam bakar:
- Ambil Bahan nasi uduk
- Siapkan ✓Beras
- Gunakan ✓lengkuas
- Ambil ✓Daun salam
- Siapkan ✓Daun jeruk
- Ambil ✓ Sereh
- Ambil ✓Santan (me pakai sun kara)
- Sediakan ✓Garam
- Gunakan ✓Penyedap
- Siapkan Bahan ayam bakar
- Siapkan ✓ 1/2 gr ayam
- Sediakan ✓ Kecap
- Siapkan ✓ Gula jawa
- Sediakan ✓ Garam
- Gunakan ✓ Penyedap
- Siapkan ✓ Minyak Goreng
- Siapkan ✓ Daun salam
- Ambil ✓ Daun jeruk
- Gunakan ✓ Jahe
- Siapkan ✓ lengkuas
- Sediakan ✓ sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan ✓ 3 Bawang putih
- Sediakan ✓ 5 Bawang merah
- Ambil ✓ 1 sdt ketumbar
- Gunakan ✓ 1 sdt merica
- Siapkan ✓ 1 sdt kunyit
Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu. Gulung dan sematkan dengan lidi, kemudian bakar.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk ayam bakar:
- Cuci ayam sampe bersih lalu tiriskan lalu blender bumbu halus…
- KalokakthSiapkan wajan untuk menumis bumbu halus tmbhkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh,jahe…sampe keluar aroma wangi,lalu beri air
- Lalu masukan ayam yg sudah ditiriskan…tambahkan kecap,gulajawa,garam,penyedap…tunggu sampe matang dan air menyurut dan di cek rasa… Kalo sudah di cek rasa tinggal dibakar…selesai deh dan ayam siap di sajikan
Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk? Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep ini sudah sangat familiar dan terkenal di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
